Når der tales viskositetsmåling opdeles væsker normalt i to kategorier, de såkaldte Newtonske og ikke Newtonske væsker. Forskellen på de to produkttyper kan bedst beskrives ved at tage udgangspunkt i to produkter vi alle kender -
En Newtonsk væske er f.eks. smøreolie, hvor der er proportionalitet mellem produktets ?sejhed? og forskydningsspændingen (ifølge Newton's forskydningslov) - de fleste homogene væsker tilhører denne kategori.
En ikke Newtonsk væske er f.eks. ketchup, hvor den manglende proportionalitet umiddelbart kan opleves når flasken rystes - opslemninger og inhomogene væsker tilhører denne kategori.
Coriolis princippet er velegnet til måling af Newtonske væsker, hvor sammenhængen er klart defineret. Fabrikskalibrering foregår med væsker af denne type, og princippet vil derfor give mulighed for at måle den absolutte viskositet uden yderligere justeringer. Ønskes måling på ikke Newtonske væsker skal opgaven vurderes fra gang til gang - i mange tilfælde kan opgaven godt løses, men der må forventes et snævrere måleområde - ligesom målingen i de fleste tilfælde vil være relativ f.eks. til at se om produktet er pumpbart eller ikke. |