Energiovervågning 4.0

Digitalisering forenkler indsamlingen og overvågningen af energidata

Hofbräuhaus installerede i samarbejde med Endress+Hauser et digitaliseret energiovervågningssystem for at afdække og udnytte potentielle besparelser ved at anvende damp, vand og lufttryk i produktionen i tråd med bryggeriets miljømålsætning.

Hofbräuhaus i München ©Endress+Hauser
Memograph M-datastyring ©Endress+Hauser

Indbygget Industry 4.0 i styreskabet: Memograph M med en integreret webserver giver operatørerne fjernadgang til at hente gemte data eller konfigurere instrumentparametre.

Resultaterne

  • Kontinuerlig overvågning sikrer et 100 % transparent energiforbrug fra brygning til tapning for alle produkter

  • Digitalisering har gjort det nemt at integrere overvågning i den eksisterende infrastruktur

Silvio Di Tano, Hofbräuhaus, München

FieldXpert giver mig nem og hurtig mobil adgang til aktuelle data om energiforbruget overalt, så jeg kan analysere tendenser og konfigurere instrumenter.

Silvio Di Tano, Head of Electronics
Staatliches Hofbräuhaus, München

Kundeudfordring

Det statsejede bryggeri ønsker at reducere det faktiske varmeforbrug med 4 procent og CO₂-udledningerne fra produktionen med helt op til 30 procent inden udgangen af 2019. Alle de individuelle målinger vil blive samlet i et miljøovervågningssystem. Der skulle udvikles et automatiseringskoncept for dataintegration. Konceptet er designet til at sikre problemfri indsamling af data om energiforbrug og give nem mobil adgang til disse data.

Vores løsning

Løsningen er bygget op om en Memograph M-datastyringsenhed, der fungerer som interface mellem feltinstrumenterne og processtyringsniveauet. Memograph M videresender de faktiske målte sensorværdier til styringssystemet via PROFINET. Mobil adgang til overvågningssystemet med energidata sikres via FieldXpert. Den robuste tablet-pc i industriklassen har et forhåndsinstalleret bibliotek med enhedsdrivere for alle vigtige protokoller og registrerer instrumenter automatisk blot med et klik.