Innovation, der beskytter hver eneste dråbe øl

Øl er et følsomt produkt, der kræver den højeste præcision i alle faser – fra udvælgelsen af råvarer til lagring og påfyldning. Selv den mindste kontaminering fra mikroorganismer, rengøringsmidler, filterproblemer eller rester i fyldeanlægget kan føre til bekostelige tilbagekaldelser, forstyrre eksporten og skade forbrugernes tillid. Stillet over for en stigende efterspørgsel fra fjerne markeder stod Riegele med den udfordring at finde en fleksibel, sikker og skalerbar påfyldningsløsning til forskellige formater af engangsfustager – uden at gå på kompromis med bryggeriets stolte tradition for uovertruffen kvalitet.

Et langvarigt samarbejde med m+f KEG-Technik gjorde det muligt for Riegele at implementere en fremtidssikret fustagepåfyldningsløsning med maskinen MICROMAT M 1/1-F Hybrid. Den kan håndtere næsten alle gængse engangsfustager såvel som returfustager med en kapacitet på 40 til 50 fustager i timen. Maskinen understøtter både PET-fustager og fustager med indvendig pose, alt imens det hygiejniske design minimerer risikoen for kontaminering. Denne kombination af fleksibilitet, ydeevne og sikkerhed gav Riegele den nødvendige alsidighed uden på noget tidspunkt at gå på kompromis med produktets integritet.

For at sikre fyldeprocessen integrerede m+f KEG-Technik den elektromagnetiske flowmåler Proline Promag H fra Endress+Hauser, et instrument, der kombinerer måling af flow, temperatur og ledningsevne i én og samme enhed, og som sørger for temperaturkompenseret konduktivitet for at detektere selv de mindste spor af rester fra rengøringsmidler. Med fabrikskalibreret nøjagtighed og en automatisk nedlukningsfunktion, der stopper påfyldningen øjeblikkeligt, hvis værdierne overskrider de definerede grænser, sikrer systemet, at enhver kontaminering identificeres med det samme. Det beskytter både forbrugerne og varemærket Riegeles integritet.