Norske Marine Harvest fisker efter mere
Over 6 millioner portioner fisk og skaldyr fra norske Marine Harvest nydes rundt om i verden hver eneste dag. De er verdens største producent af atlanterhavslaks. Indtil nu har alt fiskefoder til lakseproduktionen været købt hos en ekstern leverandør, men med den nye fiskefoderfabrik på Valsneset i Bjugn i Norge, går man nye veje med det formål at blive næsten selvforsynende med eget fiskefoder i fremtiden.
-
Tidligere blev alt fiskefoder købt hos eksterne leverandører, men en strategisk beslutning i koncernen indebar, at man ønskede kontrol over hele værdikæden og samtidig fortsætte udviklingen til at blive ”verdensmestre i proteiner”.
-
Initiativet betød dog, at man bevægede sig ind på ukendt område på grund af manglende erfaring. Derfor har man valgt eksterne samarbejdspartnere som leverandører til alle komponenter. Procesdelen blev leveret af danske Graintec der valgte Endress+Hauser som leverandør af instrumenteringen.
En af de største udfordringer for havbrug er, hvordan man udvikler og styrer logistikken i produktionen af såkaldt ”Aqua foder”, især laksefoder. Råvarerne skal leveres, flyttes rundt på faciliteterne og til sidst skal det endelige produkt transporteres væk. Samtidigt kan indkøbet af forskellige marine olier, mel, gluten, melasse, fiskemel, vitaminer, mineraler og carotenoider give udfordringer. I fiskeindustrien er der, ligesom i enhver anden industri, en balance mellem råvareomkostninger produktionsomkostninger og i prisen på den færdigproducerede fisk.
Det er også en kendsgerning, at fiskenes optagelse af fødevarer varierer med temperaturen i vandet. Om sommeren er fiskene mere sultne og derfor kulminerer produktionen normalt i sommerhalvåret.
Produktionsprocessen
Produktionstiden fra råvare til færdige pellets tager to timer. Det er vigtigt, at det færdige produkt får den rigtige vægt, for hvis densiteten er for lav, får man for meget olie under coatingen med risiko for, at foderet flyder og bliver spist af måger. Er densiteten for høj får man ikke nok olie i pillerne, som derfor ved fodring synker hurtigt til bunden, før laksen har tid til at opdage, at der er mad. For at få den helt korrekte dosering af olie, anvendes Endress+Hauser’s masseflowmåler Promass I.
Related offering
-
Standard products
- Reliable, robust and low-maintenance
Technical excellence
Simplicity
-
Specialized products
- Designed for demanding applications
Technical excellence
Simplicity
Variable
| FLEX selections | Technical excellence | Simplicity |
|---|---|---|
Fundamental selection Meet your basic measurement needs |
Technical excellence
|
Simplicity
|
Lean selection Handle your core processes easily |
Technical excellence
|
Simplicity
|
Extended selection Optimize your processes with innovative technologies |
Technical excellence
|
Simplicity
|
Xpert selection Master your most challenging applications |
Technical excellence
|
Simplicity
Variable |
