Prøv at søge efter nøgleord, ordre- eller produktkode eller serienummer, f.eks. “CM442” eller “Teknisk information”
Indtast mindst 2 tegn for at starte søgningen.
Inline kvalitetsovervågning i din fødevareproduktion

Inline kvalitetsovervågning i din fødevareproduktion

Opnå endnu højere produktkvalitet, undgå produkttab, og forøg anlæggets tilgængelighed

Stigende pres inden for salg, bundlinie optimering og produktkvalitet betyder kombineret med mangel på kvalificeret arbejdskraft, at fødevareproducenter er på udkig efter mere effektive metoder til at optimere produktionsoppetiden og reducere produkttabet. Ved at supplere eller udskifte laboratoriemåling med inline måling kan proceskvaliteten forbedres meget, så der opnås større produktivitet og færre forsinkelser samt mindre risiko for produkter, der ikke overholder specifikationerne.

Vi tilbyder

Inline kvalitetsovervågning gør det muligt for processer at køre med et højere niveau af sikkerhed. Ændringer i processen, som skyldes råmaterialer, energiforsyning eller driftspåvirkninger, kan straks registreres. Inline kvalitetsovervågning følger processen hvert eneste sekund som et supplement til laboratorietestning. Dette giver et mere komplet billede og fremmer kontinuerlige kvalitetsforbedringer. Endress+Hauser tilbyder et bredt udvalg af teknologier og procesinstrumenter, der kan hjælper dig med følgende:

  • Fasthold produktkvaliteten, og beskyt dit brand

  • Undgå produkttab

  • Opnå større tilgængelighed for anlægget

  • Reducer forbruget af råmaterialer og energi

Anvendelser

pH-måling

Mere end 30 % af alle kvalitetsrelevante procesmålinger er relateret til pH. Denne parameter bruges ofte til at overvåge smag og konsistens, mens den primære anvendelse er at sikre de korrekte pH-niveauer i syreholdige fødevarer af sikkerhedshensyn.

Integreret ph-måling
Vores ekspertise

Andre eksempler inkluderer: overvågning af fermenteringsfrekvensen eller bestemmelse af, hvornår fermentering er færdig, registrering af CIP-sporstoffer ved væskekontaminering før pakning eller flaskepåfyldning, overvågning af pH-værdien for at sikre holdbarheden for slutproduktet. Endress+Hauser tilbyder et bredt udvalg af pH-sensorer, fra glaselektroder og emaljesensor op til glasfri ISFET-sensorer.

  • Benyt glassensorer som Memosens CPS61E til præcise målinger og hurtigt skiftende pH-værdier.

  • Til meget klistrede eller viskose medier som f.eks. mayonnaise opfylder Ceramax CPS341D-emaljesensoren de strengeste krav til målenøjagtighed og giver optimal langsigtet stabilitet og de laveste krav til vedligeholdelse.

  • Den glasfri Memosens CPS77E ISFET-sensor kan bruges med ro i sindet til endelig pH-kontrol eller i produktionen.

Densitets- og koncentrationsmåling

Densiteten skal måles nøjagtigt for at overvåge og kontrollere ensartet kvalitet for et produkt. For at bestemme koncentrationen omdannes densitetsværdierne til forskellige enheder såsom Brix, Baume, API, Plato eller alkohol.

Integreret kvalitetskontrol
Vores ekspertise

Mediedensiteten kan overvåges kontinuerligt (inline) og kontrolleres inden for en lang række forskellige applikationer, hvilket reducerer arbejdet med almindelig prøvetagning og laboratorieanalyser markant. Endress+Hauser tilbyder forskellige fysiske måleprincipper.

  • Mål densiteten/koncentrationen med suveræn nøjagtighed vha. Proline Promass Q 300. Denne flowmåler er optimeret til væskeanvendelser, hvor det vides, at der er indespærret glas.

  • Vibronisk teknologi giver nøjagtig densitetsmåling i tanke. Hygiejnisk design og omkostningseffektiv installation med op til 5 målepunkter håndteret af en enkelt FML621-densitetscomputer.

Farve- og turbiditetsmåling

Farve- og turbiditetsmåling er afgørende for kvalitet og smag inden for madolie, drikkevarer, øl, vin og melasse. De bruges til en lang række forskellige anvendelser, f.eks. udledningsovervågning, fjernelse af uklare stoffer i råolie, registrering af produkttab på mejerier eller enkel faseadskillelse.

Overvågning af farve og turbiditet inden for fødevareproduktion
Vores ekspertise

Sikring af hver enkelt af disse applikationer og processer kræver permanent overvågning af de kritiske parametre farve og turbiditet. Endress+Hauser tilbyder et bredt udvalg af optiske sensorer, som er målrettet de enkelte applikationer.

  • Præcis integreret farvemåling i væsker i det synlige område af det elektromagnetiske spektrum vha. vores OUSAF22-farvesensor, som måler selv de mindste farveændringer for at sikre suveræn kvalitet for slutproduktet.

  • Den integrerede OUSTF10-turbiditetssensor bruges til måling af suspenderede faste stoffer, emulsioner og ikke-blandbart flydende indhold i procesvæsker.

  • Den hygiejniske OUSAF11-absorptionssensor bruges til faseadskillelse eller til at sikre, at mælken har den rette kvalitet. Den er også velegnet til øjeblikkelig registrering af produkt i CIP-løsninger og udledning eller medie, der lækker til koldere vandledninger.

Ledningsevnemåling

Ledningsevnemåling kan give hurtig registrering af kontaminering fra linjer, der ikke er beskyttet korrekt, eller ventiler, der lækker. Det giver større mulighed for tidlig identifikation af kilden til problemet og forhindrer kontaminerede produkter.

Sensor til integreret måling
Vores ekspertise

Endress+Hauser tilbyder pålidelige og nøjagtige instrumenter til alle måleområder og -forhold, f.eks. CIP-cyklusser eller hygiejniske processer. Nyd godt af et stort udvalg af sensorer og transmittere.

  • Når der kræves hurtig respons eller størst mulig nøjagtighed, findes der ikke noget bedre alternativ på markedet end den digitale Indumax CLS54D-konduktivitetssensor.

  • Vælg den kompakte konduktivitetsenhed Smartec CLD18 til anvendelser, hvor der er behov for toroidal måling, og en integreret transmitter er en fordel.

  • Brug den digitale Memosens CLS82E-konduktivitetssensor med 4 elektroder til hygiejniske anvendelser, der skal kunne dække over et bredt måleområde, f.eks. faseadskillelse eller fermentering.

Måling af kemikaliesammensætning: Raman-spektroskopi

Integreret Raman-spektroskopimålinger giver dybdegående viden om den kemiske sammensætning for din proces, uden at det er nødvendigt at tage en prøve til laboratorieanalyse. Raman-spektroskopi kan overvåge flere aspekter af produktkvaliteten med en enkelt probe, døgnet rundt, hvilket muliggør korrigering under processen og hurtigere produktlancering.

Mål kemikaliesammensætningen med Raman-spektroskopi
Vores ekspertise

Brug af PAT-værktøjer (Process Analytical Technology) som f.eks. Raman-spektroskopi i processen allerede i et tidligt stadie af procesudviklingen hjælper med at opnå ensartet produkt- og proceskvalitet. Med vores gennemprøvede pålidelighed,repeterbarhed og overholdelse af gældende lovkrav har vi over 30 års kundesucces inden for procesforbedringer efter implementering af Kaiser Raman techknologi.

Procesindsigt

Klik dig vej gennem disse procesoversigter, og lær i detaljer, hvor du kan implementere inline kvalitetsovervågning i dine processer. Se de relevante kritiske procesparametre, og oplev vores produktudbud til bestemte målepunkter.

Mål produktkoncentrationen inline og administrer din proces i realtid.

Mål og administrer farven på dine produkter inline

Inline pH-måling i hygiejniske applikationer uden glas

Memosens glass electrode for the chemical and life sciences industries

Ceragel CPS71D - Digital pH glass sensor for demanding processes and hygienic applications
  • Sensor resists strong acids and bases and high organic loads

  • Suitable for CIP/SIP and autoclaving maintaining high accuracy

  • Free from animal-based materials and from acrylamide

  • Maximum process safety through non-contact inductive signal transmission

  • Enables predictive maintenance due to storage of sensor and process-specific data

  • Reduced operating costs thanks to minimized process downtime and extended sensor lifetime

NIR/VIS absorption sensor for color and purity monitoring

The OUSAF22 NIR/VIS absorption sensor monitors color and purity in Ex areas and hygienic processes.
  • Accurate color and purity monitoring for better product quality

  • Fast and direct inline measurement avoids expensive sampling and laboratory measurements

  • Values according to standard color scales (APHA/Hazen, etc.)

  • Low-maintenance sensor with long service life and stable operation

  • Outstanding filter performance provides highest linearity

  • Suitable for cleaning-in-place (CIP) and sterilization-in-place (SIP)

  • Approved for hazardous area use

Urtkogningsproces på et bryggeri. Inline kvalitetsovervågning for parametrene farve og pH, tag et nærmere kig.

Measurement of density, reference density, concentration of liquids in conjunction with a Liquiphant

Density Computer FML621 - Vibronic measurement
  • Measurement used in tanks and pipes without the need for additional pipework

  • Large number of process connections to choose from: universal usage

  • Integration of existing temperature measurements for temperature compensation

  • No mechanically moving parts: no maintenance, no wear, long operating life

  • pump dry-run protector can be provided with the same process connection

  • Additional calculations, such as the mass of the product, can be performed in the Density Computer FML621

  • The integrated data logger supports users during operation and servicing

Innovative specialist for challenging applications with a compact, easily accessible transmitter

Picture of Proline Promass Q 300 / 8Q3B with flange connections and compact transmitter
  • Secured measuring quality – unmatched accuracy of mass flow, volume flow and density

  • Optimized performance for liquids with entrained gas – MFT (Multi-Frequency Technology)

  • Fewer process measuring points – multivariable measurement (flow, density, temperature)

  • Space-saving installation – no in-/outlet run needs

  • Full access to process and diagnostic information – numerous, freely combinable I/Os and Ethernet

  • Reduced complexity and variety – freely configurable I/O functionality

  • Integrated verification – Heartbeat Technology

Toroidal conductivity measuring system for hygienic and sterile applications

Smartec CLD134 is a hygienic conductivity system ensuring the highest process safety and quality.
  • Unique hygienic design avoids recontamination

  • With all hygienic certificates required in hygienic and sterile applications

  • Certified biocompatibility according to USP class VI

  • Compliant with EG 2023/2006 and 1935/2004

  • Suitable for cleaning-in-place (CIP) and sterilization-in-place (SIP)

  • Durable thanks to encapsulated, jointless design

Forberedelse og blanding af læskedrikke. Densitet, ledningsevne og farve er vigtige kvalitetsparametre – de kan alle kontrolleres vha. inline måling.

Memosens glass electrode for the chemical and life sciences industries

Ceragel CPS71D - Digital pH glass sensor for demanding processes and hygienic applications
  • Sensor resists strong acids and bases and high organic loads

  • Suitable for CIP/SIP and autoclaving maintaining high accuracy

  • Free from animal-based materials and from acrylamide

  • Maximum process safety through non-contact inductive signal transmission

  • Enables predictive maintenance due to storage of sensor and process-specific data

  • Reduced operating costs thanks to minimized process downtime and extended sensor lifetime

Nyd godt af vores digitale pH-sensor Ceragel CPS71D i din sukkerfordampningsproces.

Turbidity and suspended solids measurement by light scattering and absorbance

The OUSTF10 sensor measures suspended solids, emulsions and immiscible fluids in process liquids.
  • Accurate and highly sensitive purity monitoring for better product quality

  • Low-maintenance sensor with long service life and stable operation

  • Optional long pass NIR filter to minimize color related measurement errors

  • Reliable detection of heat exchanger leaks

  • Suitable for cleaning-in-place (CIP) and sterilization-in-place (SIP)

  • Approved for hazardous area use

Oplev vores inline turbiditetsmåling i processen med neutralisering af madolie.

Innovative specialist for challenging applications with a compact, easily accessible transmitter

Picture of Proline Promass Q 300 / 8Q3B with flange connections and compact transmitter
  • Secured measuring quality – unmatched accuracy of mass flow, volume flow and density

  • Optimized performance for liquids with entrained gas – MFT (Multi-Frequency Technology)

  • Fewer process measuring points – multivariable measurement (flow, density, temperature)

  • Space-saving installation – no in-/outlet run needs

  • Full access to process and diagnostic information – numerous, freely combinable I/Os and Ethernet

  • Reduced complexity and variety – freely configurable I/O functionality

  • Integrated verification – Heartbeat Technology

Nyd godt af nøjagtig flowmåling med Proline Promass Q300 i mælkeindvejningsprocessen.

Fordele

I samarbejde med utallige kunder har vores industri- og applikationseksperter opnået slående resultater inden for implementering af inline kvalitetsovervågning. Sammen lykkedes det os at sikre produktkvaliteten og reducere produkttab. Endress+Hauser er din garanti for succes lige fra starten af. Vores mål er at være en pålidelig partner i alle aspekter af din produktion.

  • 100 %

    Kontinuerlige oplysninger i realtid fra produktionsprocessen

  • 30%

    Reduceret risiko for produkttab pga. produkter, der ikke overholder specifikationerne, ved at eliminere usikkerheder mellem prøverne.

  • Enkle produkter

  • Nemme at vælge, installere og betjene

Teknisk ydeevne

Enkelhed

  • Standardprodukter

  • Pålidelige og robuste med lav vedligeholdelse

Teknisk ydeevne

Enkelhed

  • Avancerede produkter

  • Funktionelle og praktiske

Teknisk ydeevne

Enkelhed

  • Specialiserede produkter

  • Designet til krævende applikationer

Teknisk ydeevne

Enkelhed

Variabel

FLEX valg Teknisk ydeevne Enkelhed
  • F
  • L
  • E
  • X

Fundamental

Få dækket dine basale målebehov

Teknisk ydeevne
Enkelhed
  • F
  • L
  • E
  • X

Lean

Administrer nemt dine kerneprocesser

Teknisk ydeevne
Enkelhed
  • F
  • L
  • E
  • X

Extended

Optimer dine processer med innovative teknologier

Teknisk ydeevne
Enkelhed
  • F
  • L
  • E
  • X

Xpert

Til de mest udfordrende applikationer

Teknisk ydeevne
Enkelhed

Variabel

Se vores sortiment!

Relaterede historier

Andre brancher